เค้กและการแต่งหน้าเค้ก

หนังสือเล่มนี้ผู้เขียนได้นำเสนอความรู้ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับพื่นฐานของการทำเค้ก และที่เกี่ยวข้องกับการตบแต่งหน้าเค้ก เช่น วัตถุดิบ อุปกรณ์รวมไปถึงขั้นตอนในการตบแต่งหน้าเค้กแบบต่างๆอย่างละเอียด ผ่านภาพขั้นตอนในการทำแบบ Step-by -Step เพื่อให้ผู้ทำเค้กเองนั้นได้เข้าใจและเห็นภาพในขั้นตอนการทำมากยิ่งขึ่น

ปก : ปกอ่อน
จำนวน : 130 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 21x26x1 ซ.ม.
น้ำหนัก : 470 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีผสมขาวดำในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต
ผู้เขียน : อ.ปิยเมธ ทองเมธา