ขนมไทยเมนูใหม่

ขนมไทยที่เรารู้จักกัน ล้วนแล้วแต่มีความหมายแฝงซ่อนอยู่ในชื่อขนมเสมอ เพื่อเป็นการสร้างความเป็นสิริมงคลแก่คนไทยที่นำขนมไทยมาใช้ในเทศกาลและวันสำคัญต่างๆ อีกทั้งขนมไทยแต่ละชนิดยังถือเป็นขนมโบราณที่มีความเป็นเอกลักษณ์ทั้งทางด้านวัฒนธรรมและกรรมวิธีในการทำที่ดูไม่ยุ่งยาก ซึ่งส่วนผสมที่ใช้หลักจะมีแค่น้ำตาล แป้ง กะทิ ไข่ เป็นต้น แต่กว่าขนมไทยแต่ละชนิดจะอร่อยได้ต้องอาศัยความใส่ใจและความละเอียดอ่อนในทุกขั้นตอนเสมอ

 

สำหรับหนังสือ "ขนมไทย เมนูใหม่" เล่มนี้ อาจไม่ใช่หนังสือที่รวบรวมสูตรขนมไทยหรือเบเกอรี่อย่างที่ทุกคนเข้าใจ แต่กลับเป็นหนังสือที่นำเอาความโดดเด่นของทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ผสมผสานเข้าไว้ด้วยกัน ซึ่งรับรองได้ว่า นอกจากจะเป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับผู้อ่านแล้ว รสชาติและหน้าตาของขนมต้องทำให้คุณหลงรักได้อย่างแน่นอน

 

ปก : ปกอ่อน 

จำนวน :  112 หน้า 

ขนาดรูปเล่ม :  211 x 260 x 7 มม.

น้ำหนัก :  405 กรัม 

เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม

ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต 

ผู้เขียน : สำนักพิมพ์แม่บ้าน 

 

สารบัญ

- ประเภทอบ

- ประเภทกวน

- ประเภทนึ่ง

- ประเภทต้ม

- ประเภทแช่เย็น

- ประเภททอด

- อื่นๆ