อาหารจีนต้นตำรับ

"จีน" เป็นประเทศที่ตั้งอยู่ด้านตะวันออกของทวีปเอเชีย มีอาณาเขตกว้างใหญ่เป็นอันดับ 3-4 ของโลก และมีประวัติศาสตร์ความเป็นมาด้านอาหารมายาวนาน อาหารจีนในที่นี้หมายถึง อาหารจีนทั้งในแผ่นดินใหญ่ฮ่องกง ไต้หวัน และในประเทศไทย ชาวจีนในอดีตส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรมและเลี้ยงสัตว์ จึงทำให้มีพืชผัก ถั่ว และธัญพืชไว้รับประทานมาก

ปก : ปกอ่อน
จำนวน : 120 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 212 x 260 x 7 มม.
น้ำหนัก : 345 กรัม
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต
ผู้เขียน : สนพ. แม่บ้าน